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[스크랩] 보글보글 뚝배기 한 그릇 보글보글 끓는 소리까지 즐길 수 있는 뚝배기 속의 음식들. 한 그릇 가득 담긴 정성이 식욕을 더욱 돋워준다. 코끝이 싸해지는 깊어가는 가을 저녁, 뚝배기에 담아낸 탕과 찌개로 온기 어린 식탁을 준비해보자들깨버섯뚝배기 필요한 재료느타리버섯 200g, 팽이버섯 1봉지, 표고버섯 5장, 양파 ¼개, 붉은 고추 1개, 대파 1뿌리, 소금 약간, 들깨 양념장(멸치우린 육수 2컵, 들깨가루 2큰술, 다진 마늘 ·청주 1큰술씩, 국간장 1작은술, 소금 약간)만드는 법1. 느타리버섯은 옅은 소금물에 씻어 굵게 찢는다.2. 팽이버섯은 밑동을 자르고 씻어 물기를 턴다. 표고버섯은 부드럽게 불려서 밑동을 잘라내고 채 썬다.3. 대파와 양파는 굵게 채 썰고 붉은 고추는 씨를 빼고 2cm 길이로 채 썬다. 4. 멸치우린 육수에.. 2005. 6. 17.
[스크랩] 간도 간도(間島)백두산 북쪽의 옛 만주 일대, 지금의 중국 둥베이〔東北〕 지린성〔吉林省〕 동쪽 끝에 있는 옌볜〔延邊〕조선족자치주에 거의 해당되는 지역을 가리키는 호칭. 한국에서 간도라고 하는 이 지역을 중국에서는 옌지다오〔延吉道〕라고 한다. 이 지역 곧 두만강 북쪽을 북간도(또는 동간도)라고 칭하고, 백두산 서쪽의 압록강 하류유역, 즉 지금의 지린성 창바이〔長白〕 조선족자치현에 해당되는 곳을 서간도라고 부르기도 하는데, 일반적으로 간도지방이라고 하면 북간도(동간도)를 가리킨다. 간도(間島)라는 지명은 이 지역이 청(淸)나라의 발상지에 가까워 청나라 왕조가 봉금(封禁)의 땅, 즉 이주를 금하는 무인지대로 삼았으므로, 조선과 청나라 사이에 있는 섬과 같은 땅이라 해서 붙인 것으로 알려지고 있다. 또 간도(墾島)·.. 2005. 6. 17.
[스크랩] "간도, 영토 분쟁지역으로 선포해야" "간도, 영토 분쟁지역으로 선포해야"[오마이뉴스 2004-07-28 19:12][오마이뉴스 김태경 기자] ▲ 간도학회 이일걸 부회장. ⓒ2004 오마이뉴스 김태경지난 6월 4일 40여명의 학자와 일반인들이 모여 간도학회가 만들어졌다. 국내에 역사 관련 수 십개의 학회가 있지만 북방영토 문제를 집중적으로 다루는 조직은 이번이 처음이다. 또 간도학회는 지난 24일 '간도 되찾기 국민운동 추진위원회'도 출범시켜 지난 2002년 월드컵 때의 열광적인 응원처럼 시민들의 힘을 모을 계획이다. 간도학회 연락처는 (02)2268-8668이다. 는 지난 26일 간도학회 이일걸(52) 부회장을 만났다. 그는 "중국의 동북공정은 간도 영유권 문제와 밀접하게 관련되어 있다. 정부가 이를 순수 학술적 차원의 문제로 생각했던 게.. 2005. 6. 17.
[스크랩] 백두산 일대가 우리땅인 까닭 [간도를 되찾자]백두산 일대가 우리 땅인 까닭장지연은 [대한강역고]에서 백두산의 다른 명칭 불함-태백-개마-종태-백산-장백-가이민상견 등을 소개했다. 우리는 지금 백두산을 공식지명으로 쓰지만, 중세 이전에는 태백산이었다. 단군신화에서 '환웅이 태백산 신단수 아래 강림해 신시를 열었다'고 했다.  중국의 공식지명은 장백산이다. 여진말 '궤리만(長) 싸엔(白) 아린(山)'을 훈차했다. 지난날 고구려와 발해인들이 불러왔던 명칭을 물려받은 것이다. 단군신화의 태백산도 '가이민(太) 상견(白) 아린(山)'이라는 여진말로 계승되었다.백두산은 주몽신화와 누루하치신화 속의 장소가 될 만큼 신비로운 영산(靈山)이다. 공교롭게도 두 신화는 비슷한 이 야기를 담고 있다. "천제의 아들 해모수는 다섯 마리의 말이 끄는 수레.. 2005. 6. 17.

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